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青海省西寧市特產有哪些?

青海省西寧市特產有哪些?

發布時間:2021-08-14 15:33:24?? 來源: 用戶投稿 ?采編:編輯567? ? 閱讀:(746) ?評論:0 ??贊:0
[導讀]西寧市位于青海省東部,地處青藏高原東大門,是世界上海拔最高的城市之一。西寧作為一個千年古城,素來被人們稱為“海藏咽喉”,而且這里氣候宜人,每年來這里游玩的人可謂是絡繹不絕。不過很多人不知道西寧的特產有什么,其實西寧也是地大物博,應有盡有,下面一起來了解下吧。

西寧市位于青海省東部,地處青藏高原東大門,是世界上海拔最高的城市之一。西寧作為一個千年古城,素來被人們稱為“海藏咽喉”,而且這里氣候宜人,每年來這里游玩的人可謂是絡繹不絕。不過很多人不知道西寧的特產有什么,其實西寧也是地大物博,應有盡有,下面一起來了解下吧。

1、青海枸杞

說到枸杞,可能很多人都會覺得寧夏枸杞最好,但其實青海的枸杞不比寧夏枸杞差。青海枸杞生長于高原之上,基本沒有什么農藥污染,顏色偏紅紫,吃起來也是甜甜的。

2、蜂爾里脊

蜂爾里脊是青海西寧的一道傳統美食,剛出鍋的熱肉丸澆上燙芡汁,而立馬會發出似蜂鳴般的響聲,故稱“蜂爾里脊”。此菜既有肉又不膩,好吃。

3、大通牦牛

大通牦牛是產于西寧大通回族土族自治縣的國家地理標志產品。其成品牦牛肉有濃郁的香味和脂香,能充分表現牦牛肉的特有風味。

4、冬蟲夏草

國內除了西藏之外,蟲草產量較多的就是青海了。蟲草長于高山之上,取之不易,是我國民間慣用的一種滋補藥材,其營養成分高于人參,可入藥,也可食用。在市場上的價格自然也是不便宜。

5、湟源陳醋

湟源陳醋又名黑醋,是青海的名優特產之一,以青稞、麩皮為主要原料,加入草果、大香、黨參等100多種中藥材加工制作而成。具有酸味純正,清香甜潤,質地濃稠,色香俱佳等特點。

6、青稞酒

青稞酒是西寧的特產酒,也是逢年過節用于饋贈親友的禮物。青稞酒的原料是采用上好的小麥制作而成的,其口感醇香,酒香純正,色澤澄明,令人回味無窮。

7、西寧大黃

西寧大黃,是指青海省主產的蓼科植物掌葉大黃和唐古特大黃的根及根莖,以質地優良、色澤鮮亮、油性大,蒽醌等主要有效成分含量高,純天然、無污染、加工手段獨特而馳名中外,冠以“西寧大黃”之稱,是青海省量大質優的著名地道藥材之一。

8、湟中蠶豆

湟中縣種植蠶豆歷史悠久,因空氣潔凈、水質純凈、自然條件適宜,蠶豆粒大,光澤好,無蟲蝕,蛋白質含量高,無污染。是青海省的優勢農作物和主要出口農產品。

以上就是有關青海省西寧市的特產等全部內容介紹了。若大家還有要補充的,也歡迎在下方評論區留言分享。

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文章分類: 農副加工

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